Ann Harman es destiladora, agricultora orgánica, botánica aficionada y amante de las plantas. Vive y enseña en el estado de Washington. Ann es autora, profesora y oradora internacional.
Ann comenzó su viaje con las plantas a una edad temprana cuando comenzó a estudiar las plantas nativas y sus usos medicinales en la escuela secundaria. Luego estudió botánica y etnobotánica en la Universidad Estatal de Colorado en Fort Collins, Colorado.
Ann se enamoró de la destilación cuando la conoció en un retiro de United Plant Savers a finales de los 90. Compró su primer alambique después de ese retiro y ha estado destilando desde entonces. Ann pasó muchos años perfeccionando su oficio y en 2005 fundó Morning Myst Botanics, una empresa dedicada a la venta al por mayor de hidrosoles destilados como producto principal. Vendió el negocio ocho años después para poder concentrarse en su investigación de hidrosoles que se había convertido en su pasión.
Ann fundó el Instituto Circle H, un sitio web dedicado a la educación, investigación y promoción de hidrosoles. Es en este sitio web donde alberga los datos sobre hidrosoles que lleva recopilando desde hace más de 25 años. Le encanta compartir su investigación a través del sitio web y también a través de talleres prácticos únicos que se centran en las destilaciones. Estos talleres atraen a expertos de todo el mundo a Spokane, WA, para experiencias prácticas interesantes y de calidad en el arte de la destilación.
En 2015, Ann autopublicó su primer libro, Harvest to Hydrosol, este libro fue una compilación de sus talleres y compartió lo que aprendió a lo largo del camino en su viaje de destilación. Ha descubierto que el aprendizaje nunca se detiene y actualmente está escribiendo una segunda edición para incluir lo que ha aprendido desde que escribió la primera edición.
Cuando no está destilando o haciendo jardinería disfruta montar a caballo, pintar y apreciar la naturaleza que la rodea.
